人気ブログランキング | 話題のタグを見る

相方のアメリカ赴任についてきてしまった、英語力ゼロ、収入ゼロのプー太郎の雑記です。カリフォルニア州サンマテオ郊外の田舎町在住。
by koguren
カテゴリ
全体
一時帰国
運転免許、交通関係
WHOLE FOODS
ヨーグルト
英会話ESL@サンマテオアダルトスクール
TRADER JOE'S
歯医者
食材・食品等
お菓子・ジュース等
習い事・趣味
お出かけ・ショッピング・レストラン等
サンフランシスコ
サンマテオカレッジ
旅行
未分類
以前の記事
2018年 10月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
フォロー中のブログ
shina_poohな日...
ひとりぼっちランチ
Santa Clara ...
ベンチュラ郡の青い空
ひとりごと 。
Yokohama Bay...
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
ブログ日本版のご紹介
at 2018-10-21 19:34
ブログ引っ越します
at 2017-06-14 12:14
ブログ始めて約2年経ちました
at 2017-06-13 11:47
サンフランシスコ ~デ・ヤン..
at 2017-06-12 14:18
サムトランスバス SamTr..
at 2017-06-11 16:47
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
つぶやき
海外生活
画像一覧

色がいろいろ、カリフラワー

昔、クイズ番組で答えがカリフラワーだった時に、某お笑い芸人さんがどうしてもその単語を思い出せなくて

「ブロッコリーの白いの!」

って連呼してた場面をなぜか覚えてて。
クイズ自体は忘れちゃったし、ご本人も覚えていないであろうくらい昔の話なんだけど。

それを思い出すシロモノに出会いました。

ブロッコリーの白いの、では言い表せないカリフラワーたち。
色がいろいろ、カリフラワー_e0351841_16261992.jpg
買っちゃうよ、とりあえず、一番抵抗あったパープルから。
色がいろいろ、カリフラワー_e0351841_16261922.jpg
色がいろいろ、カリフラワー_e0351841_16261929.jpg
茎のあたりもパープルなのね。
色がいろいろ、カリフラワー_e0351841_16262023.jpg
加熱したら、わ、すごいことに。
色がいろいろ、カリフラワー_e0351841_16261841.jpg
玄関からキッチンを見た相方は、なんで「おはぎ」なんか作ってんだ?って思ったらしい。
気になるお味は、至って普通のカリフラワーでした。
見た目とのギャップが激しい…

なんか、オレンジもカラフルなことになるのかな…

見たい?
見たくない?
やっぱ見たい?

買ってきちゃった^o^
色がいろいろ、カリフラワー_e0351841_16284319.jpg
色がいろいろ、カリフラワー_e0351841_16284292.jpg
やっぱり茎もちょっとオレンジ
色がいろいろ、カリフラワー_e0351841_16285661.jpg
そして加熱したら
色がいろいろ、カリフラワー_e0351841_16285716.jpg
おわー、やっぱビビッドになりました。
そして、お味はやっぱりパープルと同じ、いや、白いのと同じというべきでしょうね。

気付いたんだけど、ボク、多分そんなに、カリフラワー好きじゃないね(爆)
なんか、飽きてきちゃった…

でも、やっぱ緑気になる。
「ブロッコリーの緑色」って説明すんのか?っていう自分的には原点の色。
色がいろいろ、カリフラワー_e0351841_16315556.jpg
ちょっと間を開けて買ったら、Doleのビニールになってた。
果物のイメージだったから、あれっ?て思った。
色がいろいろ、カリフラワー_e0351841_16315628.jpg
これはきれいだね~と思ったのですが
色がいろいろ、カリフラワー_e0351841_16315776.jpg
えっ?中、白い…
色がいろいろ、カリフラワー_e0351841_16315478.jpg
ほら、緑なのはホントに表面だけで、重なり合ってる部分も白い。
なんか、上から着色料をかけたとしか思えないよね?この染まり方。

茎まで染まってた他の2色と明らかに傾向が違うんだけど。

加熱してみたら
色がいろいろ、カリフラワー_e0351841_16355287.jpg
も~なんて鮮やかなのかしらん、ブロッコリーにしか見えない、いや、ブロッコリーにしては緑が薄いか。
ただ、味はカリフラワーなんだけど、なんかちょっと青臭い、葉っぱみたいなにおいする。

うーん、というわけで、別に白でいいんじゃない?って思っちゃったカリフラワー。

カリフラワーって、ビタミンCが豊富なんだって。知らなった。
しかも、欧米では、サラダ野菜として生で食べることもあるという…
確かに、ブロッコリーはレストランで生で出てくることあるね、ちょっとボリボリしてて抵抗あるけど。
カリフラワーもいけるのか~

色付きに関しては、オレンジのはカロテンが豊富、紫のはアントシアニンを含む、ってことは目にいいのか?!
確かにブルーベリーの色だ。
せっかくだから時々食べようかな。

洋服や、チョコやクッキー、おもちゃの果てまで、全体的に色がビビッドだよな、とは思っていたのですが、こうして見ると野菜もビビッド。
いや、逆に、野菜とか果物みたいな自然のモノ?の色がビビッドだから、それが基準値として刷り込まれてるのかな。
ビビッドな着色も、ボクが思うような抵抗感ではなくて、むしろ自然の色に近づけた結果、ってことなのかなぁ。

ま、なんでもいいけど、とりあえず、緑のカリフラワーの怪を知りたいなってことと、どうやって食べきろうかなってことだけです。
考えたらねー、日本でもほとんどカリフラワーなんて買ったことなかった。
ということは、色の一番の効果は、実は購買意欲をそそることだった?!
だとしたら、まんまと引っかかりましたね~色彩心理学?なのかな😅

にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村
by koguren | 2016-10-29 17:27 | 食材・食品等