相方のアメリカ赴任についてきてしまった、英語力ゼロ、収入ゼロのプー太郎の雑記です。カリフォルニア州サンマテオ郊外の田舎町在住。
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オーガニックの罠

オーガニックと銘打っていても、それには裏があって、実は農園では…

などというルポ記事ではありません、単純に、ちゃんと表示見ろやってお話。

アメリカでもオーガニックはとても浸透しているらしく、オーガニックスーパーと銘打っているWHOLE FOODSホールフーズやトレジョことTRADER JOE'Sは大人気なんだす。

で、ボクの弱点、思い込んだら視野狭窄が起こる。

つまり、上記のスーパー=全オーガニック、という、誰にそんなこと教えられたんだ?ってな思い込みを持っていて、大して表示を確認せずに買ってました。

ある時、普段は1つずつしか買わないパプリカを複数まとめ買いするという、珍しい事態が発生。
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ん?2.49って、普段より高い気がするけど…
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あ、やっぱ高いよな、0.69×3=2.07、まとめ買いの方が高いの?だったら1個ずつ買った方がいいやん。

さて、なんでそんな値段設定になってるんでしょーか?

ここでやっと気づくわけですよ、バラ売りの方、オーガニックじゃねーじゃん!!って。

もしかして色違いも…
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案の定、2個売りオーガニックの方が、1個当たりの単価は高しです。

そーゆー目で改めて見てみると、時々買ってる玉ねぎも
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e0351841_13193268.jpg
あー、ずっとオーガニックじゃないの買ってたよ…

ただ、オーガニック製品オンリーじゃないことはうっすら知ってた気がします。
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そっくりさんだけど、値段違うからさ、オーガニックとそうじゃないやつの違いなのか、って思ったような。
そう、トレジョは全部がオーガニックなわけじゃないって、そういえば気付いてたよな。

じゃなんでさ、パプリカや玉ねぎはてっきりオーガニックだと思ってバラ売りを買ってたのか。

答えは、商品の配置と売り方にありました。
e0351841_13193224.jpg
玉ねぎと、そしてパプリカもそーなのですが、上の棚にバラ売り、下の棚にまとめ売りとあります。

さらに、不思議なことに、オーガニックのバラ売り、および、オーガニックじゃないやつのまとめ売り、は存在しないのです。

なんでだろーな。

これはボクの知る限りではトレジョ特有の現象で、WHOLE FOODSでも、近くのスーパーSAFEWAYでも、オーガニックコーナーはありますが、こんな紛らわしい事態にはなっていません。

っていっても、ちゃんと表示見て、単純な2倍、3倍の計算をちょちょちょってすりゃすぐ看破できんだろーがって?
はい、ごもっともで…

衣類等の布製品にもオーガニックコットンなる表示がある昨今、なんでもかんでもオーガニックじゃなきゃいけないような気がしてきますが、実際にはオーガニックにすべきものと、そんなにナーバスにならなくてもいいものとあるらしい。

これは以前クラスでティーチャーが配ってくれたプリントですが
e0351841_15274112.jpg
左側のDirtyの方が、農薬が濃縮されて残りやすいもの、つまり、オーガニックを買うべきもの、右側のCleanは、比較的農薬の残留量が低いもの、つまり、さほどナーバスにならなくても大丈夫な農産物、ということだそうで。

確かに左の4のイチゴとか7のほうれん草とか10のトマトとか、そのまんま全部食べるモノはオーガニックにしときたいよね。
逆に右の1アボカドやら2のトウモロコシやら6の玉ねぎやら、むいちゃうだろ、みたいなモノは多少いいかなって思う。

とはいっても、皮をむくものでも、桃やネクタリンは左に入ってるし、そのままいっちゃうキャベツが右に入ってたりする。

なにより、一番の疑問。
12のジャガイモは左で、15のさつまいもは右って一体…?

これはクラスでも話題になって、一体何が違うん?ってやっぱみんな思ったらしく。

糖分の違いや色素の違いによって吸収率に差が出るんじゃないかとか、ジャガイモの方が大規模に育てているから、農薬を撒いてる量が多いんじゃないかとか。
調査はあくまで市場に出回っている食品サンプルから行っているらしく、生育状況とかの条件をそろえて何やらしているわけではないらしい。

いろんな憶測が飛び交いましたが、実際のところはよくわかりません。
ま、結論的には多少高くてもオーガニックにしとくのが無難って話で終わったよーな。

それよりなにより、よく見て買いぃや…まったく😂

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by koguren | 2016-10-07 15:48 | 食材・食品等 | Comments(0)